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Trotz des dunklen Fruchttons hat der Wein den klaren
wodurch der Prozess in Gang gesetzt wird
Über den Wein
Grauburgunder und etwas Gewürztraminer auf dem Feld
Eine offensichtliche Wahl als Aperitif mit oder ohne Beilagen
2017 Muscat Roche Roulée, Zind-Humbrecht Zind Humbrecht Trotz des dunklen Fruchttons hatErster Muscat aus Humbrecht mit diesem Namen. Der sehr kleine Ertrag ist der berrest eines vom Frhlingsfrost betroffenen Feldes. Nur wenig Wein, aber von ungewhnlicher Qualitt: Frisch, pikant, blumig und mineralisch mit Traubensaftigkeit und fr Muskat untypischer Schwere aus dem Turckheimer Talboden. Vllig trocken. Fantastischer Aperitif, oder z. B. gedmpfte Muscheln. Nur 14 hl. ha. aus Rebstcken von 38 Jahren verblieben. Frchte aus Knospen, die noch
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