Béatrice et Pascal Lambert Ligéris Dolium Amphore VdF Blanc 2020 Rabatt um richtig Fahrt aufzunehmen

um richtig Fahrt aufzunehmen

Schon seit einigen Jahren hat man an der Mosel gezeigt

Dank des Rebalters ist eine manuelle Ertragsreduktion kaum noch nötig und wird nur minimal durchgeführt

Die Trauben bleiben bei bester Gesundheit überreif am Weinstock und werden

mit mindestens 95° Öchsle gelesen

Béatrice et Pascal Lambert Ligéris Dolium Amphore VdF Blanc 2020 Rabatt um richtig Fahrt aufzunehmenDer Lambert Ligris Dolium Amphore VdF Blanc 2020 stammt von Reben, die in den 2010er Jahren hauptschlich auf kalkhaltigen Bden angelegt wurden und biodynamisch bewirtschaftet werden. Nach der Handlese bei bester Reife und einem Ertrag von 30hl ha wurden die ganzen Trauben gepresst und spontan maischevergoren. Der Most bleibt mit der Maische fr 3 Monate in der Amphore. Dann wird abgepresst und fr weitere 6 Monate in der Amphore ausgebaut. Gefllt wird