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Sein grossartiges Potential und seine Klasse zeigt der Grüne Veltliner vom Lamm erst nach ein paar Jahren Flaschenreife
Der Zweitwein der legendären Dominio de Pingus von Peter Sisseck heisst Flor de Pingus und wird im Keller wie sein grosser Bruder behandelt: im grossen Holzfass und Stahltank vergoren und ausgebaut
die mindestens 36 Monate alt sind
Herkunft: Province/Berry
Sein Geschmack ist angenehm intensiv
Sablet rouge Les deux Anges 2021 Rotwein Pommery Sein grossartiges Potential und seineAuffallend sind einerseits seine Frische und andererseits seine von viel reifer Frucht geprgte Flle. Schon sein Aroma lsst den Speichel fliessen: Erdbeermarmelade, Cassis, Pfeffer und der Duft nach Christstollen frisch aus dem Ofen. Der fllige Krper packt die Gerbstoffe gut ein, so dass der Wein kompakt und ausgewogen wirkt. Mit viel Schmelz hlt sein Geschmack lange am Gaumen an.
