monferrato nebbiolo superiore doc il don 2023 montalbera W20-21-champ-sotto50 savoury and balanced on the

savoury and balanced on the palate

prodotto in Sicilia dall'azienda di Fabio Ferracane

affinato in acciaio per almeno 7 mesi

Insomma semplicemente una scommessa vincente - quella dell’Etna - su cui anche noi al pari di Donnafugata facciamo a occhi chiusi e senza esitazione la nostra puntata

La vinificazione avviene in fermentatori di rovere per le varietà mourvèdre e syrah e in serbatoi di cemento armato tradizionali per le tutte le altre 11

monferrato nebbiolo superiore doc il don 2023 montalbera W20-21-champ-sotto50 savoury and balanced on theNel calice si presenta di un caratteristico color porpora con leggeri riflessi arancio mattone. Al naso emergono aromi tipici del varietale, come rose e viole appassite, arricchite da note speziate di pepe nero, noce moscata e chiodi di garofano. Al palato propone un sorso armonico e raffinato, caratterizzato da tannino ben gestito e acidit vibrante. Il Don di Montalbera un affascinante Monferrato Nebbiolo Superiore DOC del Piemonte, nato nelle zone