St. Magdalener Klassisch "Antheos" 2024 ak-125502 Wild und köstlichen gereiften Käse

Wild und köstlichen gereiften Käse

Nach der Maischegärung im Edelstahltank wird der Wein zwölf Monate lang in Barriques und weitere sechs Monate im großen Eichenfass ausgebaut

Ein Weichkäse der ganz besonderen Art: Der mit Edelkastanien affinierte Weißschimmelkäse „Castanea”  der Käsemanufaktur Eggemoa

elegant und harmonisch – genau so muss ein Lagrein sein

Der Wein wird im Stahltank vergoren und gereift

St. Magdalener Klassisch "Antheos" 2024 ak-125502 Wild und köstlichen gereiften KäseDer St. Magdalener Antheos von Tenuta Waldgries ist eine Hommage an die traditionelle Cuve aus Vernatsch mit einem kleinen Anteil Lagrein, gewachsen auf historischen Lagen rund um St. Magdalena. Der Ausbau im groen Holzfass verleiht dem Wein Tiefe und Struktur, ohne seine typische Eleganz zu berdecken. Im Glas leuchtet er in hellem Rubinrot. Die Nase duftet nach Kirsche, Himbeere, getrockneten Krutern und einem Hauch Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich