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Crudità di pesce

non viene adottato nessun trattamento sistemico mentre in cantina la fermentazione viene eseguita parte in legno e parte in acciaio

Il palato è fresco e di buon equilibrio

Rubino intenso dalle sfumature granato

e da richiami alla frutta esotica a polpa gialla e agli agrumi

toscana bianco igt ib bianco 2023 casanova di neri W40_altradata_sconto20 Crudità di pesceGiallo paglierino brillante, al naso esprime bei profumi fruttati e floreali. Note di mela, di ananas, di acacia, di mandorla aprono ad un assaggio fresco e strutturato, di buona persistenza e decisa armonia. con la vendemmia del 2011 che nasce il bianco di Casanova di Neri. Un attento assemblaggio di grechetto e di vermentino provenienti dai vigneti di Podere Spereta che spicca per stoffa e per personalit. Caldo, ammaliante e al tempo stesso