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con un finale piacevolmente persistente
accompagnate da sfumature gessose e lievemente speziate
matura in barriques per 12 mesi e riposa
l’affinamento finale si svolge in acciaio per qualche mese
Prende vita da un lavoro di cantina raro e ambizioso: una cuvée ottenuta dall’assemblaggio di quindici diverse vendemmie
lazio cesanese igt terre di breccia 2023 castello di torre in pietra W14-15-toscana3card con un finale piacevolmente persistenteRosso rubino luminoso alla vista. Il naso invitante e pulito, caratterizzato da piccoli frutti rossi, marasca e lampone, seguiti da un bouquet floreale delicato di rosa. In bocca entra morbido e avvolgente con un tannino setoso e non invadente. La struttura accompagna con equilibrio il sorso ad un finale pulito e dai richiami fruttati di ciliegia sotto spirito. Il Terre di Breccia 2018 di Castello di Torre in Pietra nasce da uve cesanese in purezza.
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