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die das Château über Generationen mitgeprägt hat
etwa 8 Hektar groß und auf die Gemeinden Puligny und Chassagne aufgeteilt
Die Weine entstehen auf Devon-Schiefer und profitieren von der Tradition des Ortes
Zu Austern
• Paso Robles wird oft als die „Rhône“ Kaliforniens bezeichnet
2023 Jean-René Germanier Balavaud Vetroz Grand Cru Pinot Noir La Rectorie die das Château über GenerationenDie Weichheit und Finesse des Balavaud Grand Cru Pinot Noir harmonieren wunderbar mit den Tanninen und machen ihn zu einem sehr gut strukturierten Wein. Der Pinot Noir wurde sehr frh geerntet, um die ganze Komplexitt der Aromen dieser Rebsorte zu bewahren. Geringerer Ertrag, aber hohe Qualitt. Der Balavaud Grand Cru hat die typischen Pinot Noir Aromen im Burgunderstil mit Aromen von reifen roten Beeren, etwas Waldboden und Waldfrchten in der Nase. Im
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