Beinscheibe vom Weiderind Gewicht:ca. 500 g da etwas marmorierter

da etwas marmorierter

Rezept Tipp: saftiges Osso Buco

Steak Box vom Weiderind – Premium-Steaks direkt vom Hof

schmecken sie hervorragend

Rumpsteak / Roastbeef

Beinscheibe vom Weiderind Gewicht:ca. 500 g da etwas marmorierterDie Beinscheibe besteht aus einer Rinderhaxe, die in Portionen geschnitten wurde. Die Haxe ist ein hart arbeitender Muskel, der sich um einen markhaltigen Knochen wickelt. Durch langsames Garen wird das Fleisch zart und das Mark weich, was dem Gericht eine zustzliche Flle verleiht. Wir lieben es, dieses Fleisch einen ganzen Tag lang zu schmoren. Rezept Tipp: saftiges Osso Buco, oder alternativ als Grundlage fr eine besonders herzhafte Rinderbrhe. 100%