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erdig oder fruchtig ein
ein Nachschlagewerk für erfahrene
die Mexiko als persönliche Geschichte statt als Rezeptsammlung erleben wollen
Fokus auf das Wesentliche
MasterChef-Gewinner 2011 und Autor von acht Büchern über japanische Küche
Loire: Käse, Wein und Tarte Tatin Vincent van den Hogen erdig oder fruchtig einMurielle Rousseau nimmt beim Christian Verlag mit an ihre wilde Loire, die ihr seit Kindheitstagen ans Herz gewachsen ist: aus dem idyllisch zwischen Fluss, Feldern und Mischwldern gelegenen Landhaus ihrer Familie schreibt sie ihre kulin arische Liebeserklrung an den Fluss der Schlsser, mit Kse, Wein und natrlich Tarte Tatin. Fr alle, die das Loiretal ber seine Kche statt nur ber seine Schlsser bereisen wollen.
