Canalicchio di Sopra, Rosso di Montalcino 2021 Henri Boillot Die Trauben für den Didacus

Die Trauben für den Didacus stammen von ausgesuchten Parzellen beim Weingut Ulmo nahe Menfi

aromatische Tiefe und das salzige

die von einer lebendigen Säure getragen wird

Die Gerste wird traditionell über stark getorftem Feuer gedarrt

nur die besten Trauben finden ihren Weg in die Produktion

Canalicchio di Sopra, Rosso di Montalcino 2021 Henri Boillot Die Trauben für den DidacusDer Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino 2021 zeigt Sangiovese von seiner fruchtigen, zugnglichen und zugleich charaktervollen Seite. Er verbindet die lebendige Frische der Rebsorte mit der fr Montalcino typischen Kraft, Konzentration und Tiefe. Als jngerer Wein des traditionsreichen Weinguts bietet er einen frher zugnglichen Einblick in das Terroir, das auch die Grundlage fr Brunello di Montalcino bildet. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich