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Geschmorte Kalbsbrust mit geschmorten Salatherzen
ein saftiges
Sie wurden entrappt und über 30 Tage hinweg mit nur seltenem Umpumpen vergoren
der bereits beim Hineinriechen danach ruft
Der Wein stammt aus dem Achkarrer Schlossberg
Pinot Noir Clos de la Faille AC wine Geschmorte Kalbsbrust mit geschmorten SalatherzenInformation zum Wein Der Weinberg liegt in Wintzenheim und ist die Fortsetzung des Grand Cru Hengst. Im oberen Teil des Clos befinden sich Kieselsteine aus rosafarbenem Vogesen Buntsandstein und aus Kalksandstein. In der Mitte sieht man Kalkkiesel aus dem Muschelkalk, grau mit sehr feiner Krnung aus dem gelben Jura. Unten findet man eine Mischung aus vogtlndischen Sandsteinkieseln und weiem und rosafarbenem Quarz. Das Alter der Pinot Rebstcke liegt
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