2023 Cru Manicle „Sous Les Rochers La Vigne“ Chardonnay Domaine Bärtschi Bugey 0,75l Domaine Defaix Bernard gut drainierten Hanglage oberhalb von

gut drainierten Hanglage oberhalb von Beaune

Anne-Sophie und Caroline

Nach einer schonenden Maischegärung und Extraktion reift der Wein klassischerweise in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche („botti“)

Bereits in der Jugend beeindruckend

das die Entwicklung von Botrytis Cinerea begünstigen kann

2023 Cru Manicle „Sous Les Rochers La Vigne“ Chardonnay Domaine Bärtschi Bugey 0,75l Domaine Defaix Bernard gut drainierten Hanglage oberhalb vonDer 2023 Cru Manicle Sous Les Rochers La Vigne Chardonnay von Domaine Brtschi ist ein charakterstarker Lagenwein aus dem Bugey, der mit alpiner Frische und burgundischer Eleganz auf sich aufmerksam macht. Die kalkgeprgte Parzelle am Fu felsiger Hnge bringt einen Chardonnay hervor, der Mineralitt, Przision und Tiefe besonders klar zeigt. Als handwerklich erzeugter Wein mit starkem Herkunftsprofil steht er fr die spannende Wiederentdeckung einer der