amarone della valpolicella classico docg 2021 tommasi missing-typology miele e spezie dolci

miele e spezie dolci

Ottimo sia con formaggi stagionati che con dessert e pasticceria secca

Per esaltare le diversità e le tipicità di ogni vigneto ha deciso di vinificare separatamente le parcelle di frappato dotate di maggiore personalità

dal piacevole tocco sapido

Nel caso del Santanella

amarone della valpolicella classico docg 2021 tommasi missing-typology miele e spezie dolciRubino carico, quasi opaco. Al naso amarena succosa, uva sultanina, prugna cotta, erbe selvatiche, moka e liquirizia. L'Amarone Classico 2021 di Tommasi in bocca pieno e vellutato, complesso senza essere pesante. Lo stile classico della Valpolicella, quello vero. Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio successivo. In seguito,