gioia del colle bianco doc 2025 polvanera W32-35-sconto15 la ricchezza dei vigneti di

la ricchezza dei vigneti di proprietà più espressivi fra le oltre 700 diverse parcelle vitate

Un bianco teso e minerale

o con formaggi ben stagionati per un abbinamento un po' anticonvenzionale

con i primi di pesce e di terra

Finale lungo e sicuramente persistente

gioia del colle bianco doc 2025 polvanera W32-35-sconto15 la ricchezza dei vigneti diGiallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si distinguono profumi floreali di biancospino, note di mela verdi, pera, tocchi agrumati; al palato fresco, beverino, equilibrato. Realizzato dalla cantina pugliese Polvanera, il Gioia del Colle Bianco ottenuto da uve trebbiano e malvasia bianca, tipiche del territorio, provenienti da vigne poste in terreni ricchi di ferro e roccia calcarea. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione