Filetspitzen Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:370 g damit sich der Fleischsaft wieder

damit sich der Fleischsaft wieder im Steak verteilen kann

Die Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne medium rare braten (54-55C) und danach noch 3 Minuten ruhen lassen

Es gelingt in der Pfanne

eignet sich aber auch für leckere Eintöpfe

das Fleisch in der Pfanne oder auf dem Grill für 2 Minuten anzubraten

Filetspitzen Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:370 g damit sich der Fleischsaft wiederVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden An der Spitze des Geschmacks: Filetspitzen Die Filetspitzen sind das schmale Ende des Filets, verliert deswegen aber nicht den zarten Geschmack der Medaillons. Zubereitung: Das Fleisch ist sehr geeignet zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Die Kerntemperatur liegt bei 53. Das Fleisch sollte nach dem Anbraten noch einige Minuten