Merlot DOC 2023 Pakete 5 Monate Flaschenreifung

5 Monate Flaschenreifung

mittelfruchtig mit Duft nach frischen Oliven und einem Hauch süßer Mandel

Schalen und Krustentieren aber durchaus auch passend zu Nudelgerichten mit Trüffel so wie cremigen Käsevariationen

Nusseler d’Elite wird nach Walchers Hausrezept hergestellt

Edelfischen

Merlot DOC 2023 Pakete 5 Monate FlaschenreifungDie Trauben fr den Merlot gedeihen in Hgellagen in Auer, Neumarkt und Montan. Durch die lehmigen, kalkhaltigen Bden erhlt der Merlot sein besonderes Aroma. er Merlot stammt ursprnglich aus Frankreich und ist ein leicht herber Rotwein von granatrot bis dunkelgranatroter Farbe. Im Geruch erinnert er leicht nach Gras und wildem Wein. Sein Geschmack ist vollmundig und herb, mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere.