Weingut Uli Metzger Filet Noir trocken Rot Deutschland (3x0,75l) Pizzolato sehr elegant mit sanft gereiftem

sehr elegant mit sanft gereiftem Tannin

BEURTEILUNG: Rund und vollmundig

Hersteller:  Champagne Charles Mignon 7 Rue Irène Joliot Curie 51200 Épernay Frankreich Produkttyp: Wein Weintyp: Champagner Weinfarbe: Rosé Alkoholgehalt: 12

So führte man in den 1980er- Jahren als erste spanische Kellerei die computergesteuerte Vergärung ein

um im Anschluss zunächst für 12 Monate in Holzfässern aus Allier- und Troncais-Eiche zu reifen und danach 12 Monate in der Flasche zu ruhen

Weingut Uli Metzger Filet Noir trocken Rot Deutschland (3x0,75l) Pizzolato sehr elegant mit sanft gereiftemSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: