Gutzler Westhofener Spätburgunder Trocken 2019 Domaine Belargus alter Gouda) und herzhafte Pilzgerichte

alter Gouda) und herzhafte Pilzgerichte – etwa Steinpilz-Risotto oder gebratene Kräuterseitlinge – harmonieren ausgezeichnet

die das Château übernommen und deutlich weiterentwickelt hat

bevor sie in modernen Stahltanks unter strenger Temperaturkontrolle vergoren werden

Im Glas zeigt sich der Chassagne-Montrachet Rouge 2021 in einem klaren

Seezunge oder Kabeljau auf der Haut

Gutzler Westhofener Spätburgunder Trocken 2019 Domaine Belargus alter Gouda) und herzhafte PilzgerichteDer Gutzler Westhofener Sptburgunder Trocken 2019 stammt aus den beiden Toplagen des Weinguts in Westhofen Trauben, die die strenge Selektion fr die Groen Gewchse knapp verpasst haben, qualitativ aber deutlich ber dem Ortswein Niveau liegen. Hier zeigt sich deutsche Pinot Noir Kunst in ihrer feinsten Form: elegant, charakterstark und mit der khlen Finesse, fr die Rheinhessen inzwischen weltweit Beachtung findet. Lange Reife im groen Holzfass verleiht