Santoku AUS-10 Nawame Damast Yaki Urushi Griff 165mm Kiritsuke eine Art japanische Zeder

eine Art japanische Zeder

Es wird häufig verwendet

Die verkohlte und lackierte Oberfläche verbessert nicht nur den Halt

um rohen Fisch und Rindfleisch in feine Scheiben für Sashimi und ähnliche Gerichte zu schneiden - In Sushi-Restaurants ein unverzichtbares Werkzeug

Richten Sie das Messer niemals auf etwas

Santoku AUS-10 Nawame Damast Yaki Urushi Griff 165mm Kiritsuke eine Art japanische ZederDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku