Bauernspeck 500g bauchspeck Jede Mischung ergibt 6 Knödel

Jede Mischung ergibt 6 Knödel und lässt sich mit nur einem Ei und 150 ml Milch einfach zubereiten

Dinkelmischung 1000g

Verwendungsempfehlung:

Backmischung Breatl (1000 g)

2 Wochen geräuchert und anschließend 8 Monate luftgetrocknet

Bauernspeck 500g bauchspeck Jede Mischung ergibt 6 KnödelBauernspeck Aromatisch gereift & traditionell geruchert Unser Schlegelspeck reift mindestens 10 Monate und erhlt sein einzigartiges Aroma durch eine 20 tgige Lacke und 20 Ruchergnge mit Wacholder, Laubholz und Fichtensgespnen. Die Schweine werden mit viel Getreide gefttert, was den Geschmack intensiviert. Das Ergebnis: Ein wrzig milder Speck mit fein abgestimmtem Rauchgeschmack perfekt fr echte Genieer!