Tannenberg DOC App User Die spontane Vergärung erfolgte mit

Die spontane Vergärung erfolgte mit einer Woche Schalenkontakt

verfügt über eine große Spannkraft und Länge

Ausgebaut wurde der Wein nach langsamer Pressung auf der Korbpresse und spontaner Vergärung im Edelstahl

jungem Lauch und Shiso

Feine Tabak- und Zedernholznoten sind ebenfalls mit von der Partie

Tannenberg DOC App User Die spontane Vergärung erfolgte mitDie Trauben fr den Tannenberg stammen aus der Terlaner Lage Lieben Aich, einem Sdwesthang auf 300 m Meereshhe mit Bden aus sandigem Lehm auf Verwitterungsprophyr. Die entrappten Trauben durchlaufen eine zwlfstndige Maischestandzeit, bevor sie gepresst wurden. Spontan im Holz vergoren, wurde der Wein neun Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Farbe: Helles Strohgelb mit grnen Reflexen. Nase: Der 2023 Tannenberg von Manincor ist in der Nase enorm