Cassoulet mit Gänseconfit Cassoulet & Confit Sind das Baby-Tintenfische

Sind das Baby-Tintenfische

dem reichhaltigen Nahrungsangebot und den perfekten Temperaturen ist es einer der besten Orte der Welt

sorgfältig mit einer Schere geschnitten

intensiven Eigengeschmack des Meeres und die zarte Textur nicht zu verfälschen

seiner Region

Cassoulet mit Gänseconfit Cassoulet & Confit Sind das Baby-TintenfischeEin Cassoulet ist ein traditioneller Eintopf aus Sdfrankreich mit weien Bohnen, Speck, Wrstchen und konfiertem Fleisch von der Ente oder wie hier von der Gans. Dieses Cassoulet ist ein dank des zarten Confit d'Oie aus dem Prigord ganz besonders festlich! Der Sitz des Familienbetriebs Vidal liegt in Cnac im Herzen des Prigord, einer Region die aufgrund ihrer landwirtschaftlichen Fruchtbarkeit auch als triangle dOr, als goldenes Dreieck Frankreichs