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saftigen Tanninen
sondern überzeugt mit einem filigranen Körper aber konzentrierter und fruchtiger Komplexität
Stellenbosch South Africa
Lagerfähigkeit: Jung trinken
also wie in früheren Zeiten hergestellt und weder geschont noch filtriert
Primitivo Salento 2020 - IGP Puglia Griechenland saftigen TanninenProduzent: Weinkelterei MocaveroHerkunft Anbaugebiet: Salento, PugliaTraube: PrimitivoAlkohol: 14% vol. Herstellung Ausbau Um den charakteristischen Merkmalen der uralten Rebsorte Primitivo zu vollem Ausdruck zu verhelfen, ist gerade bei der Vinifikation besondere Sorgfalt geboten. So wird whrend der Maischung regelmssig Luft zugefhrt und die Temperatur akribisch berwacht. Nach der Maischung werden die Trauben gepresst und in Stahltanks fertig
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