Santoku VG-10 Tsuchime Damast Blauer Westlicher Griff 170mm meat_slicing Die 210 mm lange Klinge

Die 210 mm lange Klinge aus japanischem VG-10 Damaststahl und der Griff in Ocean Red machen es zu einem wahren Fest für die Augen – und den Gaumen

ist das Kama Usuba unverzichtbar für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche

Während die Kirschblüten für die Vergänglichkeit des Lebens und die Schönheit des Augenblicks stehen

Harte Bürsten oder Scheuermittel können die Gravuren zerkratzen oder beschädigen

Die Breite des Steins bietet mit ca

Santoku VG-10 Tsuchime Damast Blauer Westlicher Griff 170mm meat_slicing Die 210 mm lange KlingeDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku