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Passt hervorragend zu Fisch
Aus dem Walliser Salgesch stammend
zu gegrilltem Steak oder zu einer würzigen Salami-Platte
Das Weingut Baron Knyphausen bewirtschaftet seinen historischen Sitz
Die samtige Textur zieht sich bis in den Abgang und sorgt für ein langes
QVINTA REGIO Rosso IGT Bio 2021 intensiv-kräftig Passt hervorragend zu FischKraft Aus Alten Reben 93 OENUM Punkte Sein Name stammt aus der Antike, als die Rmer diese Ecke der Marken schlicht Quinta Regio nannten, die fnfte Region des Reichs. Simone Capecci verarbeitet dafr Montepulciano von dreiig Jahre alten Rebstcken, von Hand gelesen in der zweiten Oktoberdekade, mazeriert unter dem Tresterhut im Betontank und danach zwei Jahre in neuen Barriques gereift. Herausgekommen ist ein dichter, kraftvoller Rotwein mit klarem Bezug
