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mit deutlichem
Limettenzeste
Die Scheurebe-Trauben für den THE SHY DOK wurden nach der selektiven Handlese in kleinen Behältern in das Weingut gebracht
Kein Massenprodukt
Der Wein hatte ein Hefelager bis zur Füllung und er wurde minimal geschwefelt und weder geschönt noch filtriert
Hofgut Falkenstein Spätburgunder Rosé Sekt Brut Nature Rabatt mit deutlichemHofgut Falkenstein Sptburgunder Ros Sekt Brut Nature zarter Saar Ros Sekt mit traditioneller Flaschengrung Johannes Weber und sein Vater Erich produzieren zum allergrten Teil Saar Riesling, aber eine kleine Partie Burgunder steht auch in den Lagen vom Hofgut Falkenstein. Fr den Sptburgunder Ros Sekt Brut Nature wurde der 2023er Jahrgang von Hand gelesen und dann langsam abgepresst. Der Sektgrundwein wanderte dann ins Holzfass, wo er vergren und reifen
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