Villa de Corullón 2020 Rotwein Perlhuhn – Frankreich Nebst den dunkelfruchtigen Noten schwingen

Nebst den dunkelfruchtigen Noten schwingen eine spannende Würze und die typische Douro-Schiefermineralität mit

Es ist eine Hommage an das erfolgreiche und mit Leidenschaft gelebte Leben meines Onkels Gian Annibale

die an vollreife schwarze Beeren erinnert

Geschmacklich erinnert dieser Burgunder an Salzzitrone

Es ist durch seinen geringen Bindegewebsanteil leicht verträglich und stammt von Kälbern

Villa de Corullón 2020 Rotwein Perlhuhn – Frankreich Nebst den dunkelfruchtigen Noten schwingenEin Village Wein nach burgundischem Vorbild. Der Vi de Villa de Corulln entsteht aus rund 200 verschiedenen Parzellen, die in der Gemeinde Corulln liegen. Die Rebstcke knnen bis zu 120 Jahre alt sein. Auch die Bden gehren teilweise zur ltesten geologischen Formation Europas (Paleozoic substratum). Die Cuve besteht mehrheitlich aus Menca, der Rest sind verschiedene weisse autochthone Rebsorten. Sein Duft und Geschmack erinnern an Brombeer und