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zum Glätten von Kratzern
Das Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer
und enthalten überlegene Schleifpartikel
Fisch für Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben zu schneiden
liegt gut in der Hand und ermöglicht eine exakte Kontrolle beim Schneiden
Santoku Schwedenstahl Nashiji Washi Damast Lila Urushi Griff 165mm Water set zum Glätten von KratzernSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
