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SERVIEREMPFEHUNG: Flammkuchen
Im Gegensatz zur traditionellen Herstellung
13 - 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl
AROMA: Der Grauburgunder ist als solcher unverkennbar
BEURTEILUNG: Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Finca Constancia Altozano Verdejo & Sauvignon Blanc Weißwein Wein trocken Spanien (3 x 0,75l) Vegan SERVIEREMPFEHUNG: FlammkuchenSTORY: Ungewhnlich die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot Weine ausgebaut. Die Rebflche ist in einzelne Parzellen Plots aufgeteilt, die namensgebend fr die jeweiligen Qualitten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein fr 2
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