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geschützter Hanglage und einem fast mediterranen Mikroklima
Beim Probieren überrascht er mit einer frischen Säure
langes Hefelager bis März
Am Gaumen ist er mittelkräftig
gemacht mit viel Feingefühl und inspiriert von großen Champagnern
2022 Ruppertsberger Reiterpfad - Grosse Lage schaumwein geschützter Hanglage und einem fastMineralisch Przise Lnge Die 12 Hektar groe Lage zwischen Ruppertsberg und Deidesheim profitiert von sdstlicher Ausrichtung, geschtzter Hanglage und einem fast mediterranen Mikroklima. Kalk und Sandsteinbden sorgen fr Spannung und Mineralitt. In der Nase zunchst dezent reduktiv, dann krutrig und klar mit Papaya, reifer Zitrusfrucht und feiner Exotik. Am Gaumen straff, kalkig und crispy, mit griffiger Struktur und unfassbarer Lnge. Ein kraftvoller,
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