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Spumante rosato corposo e fresco che si abbina a carni bianche delicate
sapido e di ottima persistenza
Le vigne hanno un’età media superiore ai 30 anni e affondano le radici nel tipico terreno “kimmeridgiano”
Il sorso è strutturato e fragrante nel contempo
i tannini sono splendidamente maturi e la persistenza è ottima
bierzo la vitoriana 2023 la vizcaina raul perez BF_classico17-1_sconto20 Spumante rosato corposo e frescoRubino. Al naso si esprime con sentori di viola, note di frutti di bosco e toni di pepe macinato e lavanda. Al palato rivela una fine mineralit; i tannini sono ben integrati e la trama piacevolmente elegante. "La Vitoriana" di Ral Prez nasce da uve della variet menca, provenienti da uno dei migliori vigneti di Valtuille. Fermentato in legno, con 60 90 giorni di macerazione, affina poi in botte ed imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. Questo
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