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L’Alsace Pinot Noir ”Carpe Diem” del Domaine Amélie & Charles Sparr è di fatto una cuvée di uve provenienti dai vigneti Altenbourg e Rosenberg
ciliegie e pepe nero
di bella complessità
Uno spumante capace di coniugare gioventù e maturità
A tutto pasto ben si abbina ad antipasti di salumi e formaggi mediamente stagionati
valpolicella classico doc 2025 allegrini W22-23-rose-bolle L’Alsace Pinot Noir ”Carpe Diem”Rosso rubino con sfumature violacee, esprime una fragrante nota fruttata dominata dalla ciliegia cui fanno eco pi fresche sfumature di pepe ed erbe aromatiche. Al palato scattante e succoso, equilibrato e disteso, di grande delicatezza gustativa. Un grande classico, il vino che da sempre accompagna i pranzi e le cene della Valpolicella pi tradizionale. Un assemblaggio di corvina, rondinella e molinara che fa dellequilibrio e della freschezza le sue
