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Paglierino intenso con riflessi ramati
è uno Champagne mozzafiato
All'esame olfattivo emergono i tipici aromi di frutti e fiori rossi
richiami di ribes nero
La fermentazione del Côtes Catalanes IGP Matassa Blanc del Domaine Matassa avviene in botti da 500 litri usate
roma rosso doc 2023 principe pallavicini Natale-2dic-21dic-sconto10 Paglierino intenso con riflessi ramatiRosso rubino; frutta rossa, vaniglia e spezie dolci colpiscono l'olfatto. In bocca si rivela deciso, ben equilibrato, dai tannini bilanciati e dal lungo finale. Il Roma Rosso DOC ottenuto con uve montepulciano e cesanese, provenienti dalle colline vulcaniche a nord della Capitale: la vendemmia, manuale con accurata selezione dei grappoli, si effettua a fine settembre. Dopo l'affinamento, che avviene per il 60% in tonneaux e per il 40% in acciaio, il
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