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Sie sind in erster Linie für professionelle Köche und die wichtigsten Personen gedacht
When performing finer work
Das **Sakimaru Takohiki** ist eine Variante des **Yanagiba** und **Takohiki** und wird für ähnliche Zwecke verwendet
Richten Sie das Messer niemals auf etwas
Dank des Honyaki-Verfahrens zeichnet sich die Klinge durch eine außergewöhnliche Härte aus
Kiritsuke Petty VG-10 Poliert Weißer Urushi Griff 125mm SUMMER25 Sie sind in erster LinieEmpfohlen als Zweitmesser. Ideal zum Ausputzen und fr dekorative Schnitte, zum Schneiden von Gemse und Schlen von Obst. Besonders hilfreich fr feine Arbeiten wie das Zerteilen von Frchten oder das Entfernen von Keimen aus Kartoffeln.
