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mela cotta
obtained from only Chardonnay grapes vinified and completed for 20% by reserve wines
La spuma è compatta e soffice
vengono sottoposte a soffice diraspatura prima di dare vita al Méthode Champenoise
può accompagnare il pesce
champagne extra brut extra old edition 4 veuve clicquot W16-17-franciacorta-altro mela cottaGiallo dorato luminoso, dal fine e persistente perlage; al naso spiccano tocchi floreali di frangipane e mughetto, note di brioche, frutta gialla e tropicale. Al sorso fresco, appagante, di buona struttura, dalla lunga persistenza e con una chiusura caratterizzata da delicate note tostate. Realizzato con un blend delle migliori annate di champagne riserva della maison, selezionate e successivamente affinate per almeno due anni, questo Champagne Extra
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