Petty VG-10 Damast Dunkelblauer Urushi Griff 140mm Gyuto Es verfügt über eine gerade

Es verfügt über eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit

Honyaki-Messer werden in Japan von nur wenigen qualifizierten Handwerkern nach denselben traditionellen Techniken gefertigt

Für unsere Schneidebretter verwenden wir SHIMANTO HINOKI

Unsere schwarze Ishime Saya-Scheide für das Yanagiba mit Pin

Name: Professioneller Schleifstein

Petty VG-10 Damast Dunkelblauer Urushi Griff 140mm Gyuto Es verfügt über eine geradeDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung