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con lieviti selezionati
a base di carne rossa
anatra e fagiano
i plin col sugo d’arrosto
Al naso mostra immediata eleganza ed equilibrio tra una ricchezza aromatica che ricorda la frutta secca e la fragranza delle note agrumate
collio friulano doc 2025 pighin W3031-3card con lieviti selezionatiPaglierino: il friulano di Pighin profuma di fiori bianchi e mela, con quella mandorla che la firma del vitigno. In bocca fresco e sapido, di buon corpo, e chiude naturalmente su un finale ammandorlato. Il friulano il bianco pi identitario del Collio, e Pighin ne firma una delle versioni pi affidabili della denominazione: mandorla e freschezza tipiche del vitigno, un profilo gastronomico che d il meglio proprio con la cucina friulana prosciutto San
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