nizza docg pontiselli 2020 coppo 144135 W4041_nostrum_bianchi Questo straordinario Brunello affina in

Questo straordinario Brunello affina in botti di rovere di Slavonia per 20 a 30 hl per 4 anni circa

da uve pinot grigio in purezza raccolte a mano in piccole cassette

Affina 16 mesi

Il naso è deliziato dalla nobiltà di sentori che ricordano piccoli frutti rossi

Il mosto ottenuto viene fatto fermentare in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio

nizza docg pontiselli 2020 coppo 144135 W4041_nostrum_bianchi Questo straordinario Brunello affina inRosso rubino intenso. Al naso spiccano i sentori fruttati, su tutti le note di mora e ribes; seguono, poi, i toni speziati. Al palato rivela una freschissima acidit; i tannini sono fini e ben integrati e la persistenza ottima. Il Nizza DOCG "Pontiselli" nasce nellomonima area, sita ai limiti della denominazione; posta sotto il comune di Agliano Terme, da sempre una delle aree maggiormente vitate a barbera. Prodotto in un numero limitato di bottiglie,