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und genau diese Balance spürt man bei Giscours 2016
nachhaltigen Weinbau auf höchstem Niveau
Im Anschluss wird der Grundwein traditionell in Edelstahltanks vinifiziert
die seine Reife und Konzentration widerspiegeln
bekommt deshalb keinen lauten Auftritt
Domaine Jayer-Gilles Hautes-Cotes de Nuits 2016 Roger Coulon und genau diese Balance spürtJayer Gilles Hautes Ctes de Nuits 2016 ist ein charaktervoller Weiwein aus den hher gelegenen Lagen nrdlich von Beaune przise, mineralisch und mit bemerkenswerter Spannung. Sein USP: khle Hhenlage trifft auf reife Jahrgangsfrucht Chardonnay mit Frische, feinem Holzeinsatz und kristallklarer Struktur. 2016 war in Burgund ein herausforderndes, frostgeprgtes Jahr mit kleinen Ertrgen, das dafr Weine mit besonderer Konzentration und Profil hervorgebracht
