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aber auch erwärmt entfaltet er sein Aroma
This Junmai Ginjo from Hananomai uses Homare Fuji rice from Shizuoka Prefecture
This Daiginjo is then aged in tanks for some time to achieve an even stronger flavor
This Junmai Daiginjo uses only the highest quality Iwai rice from Kyoto Prefecture
sake from previous years is used in addition to water
Afuri " Kuro Koji" ausverkauft aber auch erwärmt entfaltet erDieser Junmai hat nur eine Poliergrad von 90%, da durch ist dieser Sake sehr viel schichtig im Geschmack. Die Hefe, die eingesetzt wurde bei diesem Sake, ist ein spezielle schwarzer Koji.
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