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Schritt-für-Schritt-Anleitungen und allem
von der Wüste bis zu den Hochebenen
versammelt bei DK über 50 vegetarische und vegane Hauptgerichte aus aller Welt: bunte Salate
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flexitarisch – die Fleisch nicht ersetzen wollen
Splendido. Italienische Produktkunde und Rezepte Massimo Montanari Schritt-für-Schritt-Anleitungen und allemJe besser das Produkt, desto krzer die Zutatenliste. Diese berzeugung steht hinter dem Splendido Magazin, das Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall 2015 grndeten und hinter diesem Kochbuch, das den Fokus auf Warenkunde legt. Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises 2022 (erstes Buch), zeigen sie nun die Produktkunde der italienischen Kche: Gemse, Kruter, Kse, Fette ohne Dogmen und ohne Mengenangaben. Fr alle, die in der Kche lieber begreifen als
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