WESTHOFENER RIESLING TROCKEN Doppelmagnum Die Fermentation der insgesamt vier

Die Fermentation der insgesamt vier Einzellagenweine findet immer in offen 500l Fässern für einen Mondzyklus (29 Tage) statt

mit einem großen Potential

was an Trauben übrig blieb sehr gut

Er ist aromatisch

Das Noval Highlight in 2022 ist natürlich den begehrten Nacional gefüllt zu haben

WESTHOFENER RIESLING TROCKEN Doppelmagnum Die Fermentation der insgesamt vierDie Trauben zu diesem Wein stammen vorwiegend aus den Westhofener VDP GG Lagen Morstein und Brunnenhuschen. Sie kommen aus noch eher jngeren Rebanlagen, bringen aber schon die ganze Charakteristik dieser groen Lagen mit. Hier zeigt sich die typische Kalksteinmineralik der1er Cru Lagen. Klare gelbe Frucht in der Nase mit einer rauchigen Mineralitt. Saftig und mit viel Grip am Gaumen. Mit langanhaltendem, salzigem finish zeigt der Westhofener Riesling