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Sehr gutes Reifepotential
Durch den Verzicht auf chemische Spritzmittel und künstliche Düngemittel entsteht ein reiner und unverfälschter Geschmack
Auf eine malolaktische Gärung wird bewusst verzichtet
Den Akzent bildet ein ganz dezent eingesetztes Holz
Pflaumen und reifen Schwarzkirschen
Am Klotz 2021 Isteiner Cabernet Sauvignon Rotwein Weißwein Sehr gutes ReifepotentialAlle Weine aus Baden 2021 Isteiner Cabernet Sauvignon von Weingut Am Klotz Handlese Verkostungsnotiz von Marian Hen vom 08. 12. 2023, Copyright Marian Hen und Vinaturel: Nase: Eine klare, saubere Nase prsentiert einen Wein aus dem Isteiner Klotz, der zunchst viel mehr nach Cabernet Franc anmutet als Cabernet Sauvignon. Gekochte Paprika in allen Facetten. Grn, Rot, warm, kalt, gegrillt, gedmpft. Ein Hauch mediterrane Kruter legt sich in Form von
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