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The Fermentation Project is one of the largest globally coordinated cupping events in the coffee world
Use the same amount of coffee
The classic approach
of which only 2 hectares were initially planted with coffee
How much from the cultivation
Incahuasi · Peru · Typica, Caturra, Bourbon · Natural Size:200g The Fermentation Project is oneWilde Beeren, Erdbeermarmelade, gebackener Apfel. Im Abgang Nougat, Toffee und ein leichter Hauch getrockneter Rosenbltter, getragen von khler Milchschokolade. Ein Natural mit Tiefe, ohne overripe zu werden. ber die Cooperative Incahuasi liegt am Fue des Choqesafra Gletschers in der Region Cusco, gegrndet 2005 unter Claudio Ortiz Osis. Rund 500 Mitglieder, organisiert in 13 Komitees elf davon in Inkawasi (Cusco), zwei in Ayacucho. Jeder Produzent
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