La Brune Anisfrei 2002 und 2004 wurde der

2002 und 2004 wurde der `Libertine 55´ jeweils mit der Bronzemedaille auf der Absinthiade in Pontarlier ausgezeichnet

die Destillate werden anschliessend wie bei Devoille üblich ohne Zuckerzugabe zum gewünschten Ergebnis vereint

Georg Hiebl aus Reichhub  im österreichischen Mostviertel hat für das Freimeisterkollektiv diesen ziemlich großarigen Wermutgeist destilliert

was dem Absinth eine bitter-fruchtige Note verleiht

daher auch der Name

La Brune Anisfrei 2002 und 2004 wurde derDieser Absinth wurde in der Tradition eines Bourbons in neuen Amerikanischen Eichenfssern gereift, die Auflage ist streng limitiert auf 60 Flaschen. Die dominante Note des Eichenfasses berlagert eine stets prsente, komplexe Note von Wermut, Anis, Fenchel und den Frbekrutern. Ziel von Stefano Rossoni war es einen Absinth zu kreieren, den man sowohl klassisch mit Eiswasser als auch pur oder auf Eis genieen kann.