champagne brut nature meslier pinot W20-21-champ-sotto50 con un’uva che

con un’uva che

vengono fatti appassire tradizionalmente

melograno e arancia rossa sottolineati da una delicata nota di rosa

Cena stravagante

giungono in cantina

champagne brut nature meslier pinot W20-21-champ-sotto50 con un’uva cheLuminoso e cristallino il ros, con perlage persistente e fine. Lolfattiva condotta da note floreali e fruttate, che richiamano i petali di rosa, la ciliegia e le fragole. Scorrevole e succoso il sorso, di buon corpo e sorretto da una bella freschezza. Ottima la lunghezza. Un assemblaggio di due variet vitate in pari percentuali e lassenza completa di dosaggio, danno origine a una vera e propria chicca enologica, che prende il nome di Champagne Brut