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con rimandi al biancospino e alle zagare che sono seguiti da sfumature fruttate e da sottili ricordi di panificazione
in modo da preservare il carattere delle uve
Si abbina con i piatti della tradizione
Uno spumante capace di raccontare didascalicamente tutta lenergia del pignoletto
offrendo nel contempo quell’immediatezza utile quando le occasioni sono delle più informali
rosso di montalcino doc 2023 casanova di neri fix2dic con rimandi al biancospino eRuby red with garnet highlights, in the nose it expresses nice scents of cherries, violets and red fruit. Great finesse on the palate, thanks to a tannic structure which is still young but of excellent quality. Long, elegant and persistent, it closes with a finish characterised by excellent persistence. Casanova di Neri's Rosso di Montalcino DOC is made from the grapes grown in vineyards south of Montalcino, in a place where the particular soil,
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