2019 Domaine Faiveley Corton "Clos des Cortons" Monopole Grand Cru Magnum Sierra Cantabria Wer gerne mit Schärfe kocht

Wer gerne mit Schärfe kocht

der dem NV eine schöne Tiefe gibt

ohne den 2007er Mouton Rothschild zu überdecken

La Mala hat mineralischen Charakter und Finesse

werden die Weintrauben gepresst und der Saft kann im Tank ruhen

2019 Domaine Faiveley Corton "Clos des Cortons" Monopole Grand Cru Magnum Sierra Cantabria Wer gerne mit Schärfe kochtWenn es um Burgund geht, ist Domaine Faiveley eine der ganz groen Adressen. Dabei handelt es sich um einen Familienbetrieb mit rund 120 Hektar Weinbergen, darunter berhmte Namen wie Gevrey Chambertin, Corton, Montrachets, Echezeaux und viele mehr. Es ist aber auch ein Familiengut mit 10 Hektar Grand Cru und fast 25 Hektar Premier Cru. Den ersten Schritt machte 1825 Pierre Faiveley, sein Sohn Joseph machte das Gut zu einem groen Spitzenunternehmen und