Messias Espumante Rosé Bruto Schaumwein Roséwein trocken Portugal (6 x 0,75l) 2x und würzig gereiftem Schafskäse (Manchego

und würzig gereiftem Schafskäse (Manchego

Schweinefleisch

geschmorter Paprika oder auch zu mittelkräftig gereiftem Käse

STORY: Im Jahre 1963 taten sich verschiedene qualitätsorientierte Winzer in der Region von Sancerre zusammen

Hojiblanca und Arbequina

Messias Espumante Rosé Bruto Schaumwein Roséwein trocken Portugal (6 x 0,75l) 2x und würzig gereiftem Schafskäse (ManchegoSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der klassischen Vinifizierung des Grundweins mit Temperaturkontrolle whrend der alkoholischen Grung erfolgt die zweite Grung in der Flasche nach der traditionellen